Luego de ver los beneficios que trae al corazón tomar bebidas alcohólicas a diario, BBC News nos informa ahora que, de hecho, comer Pizza es bueno para la salud, pues reduce los riesgos de cáncer al esófago hasta en un 59% (!!). Igualmente, el riesgo del cáncer al colon disminuyó en un 26%, y el de la boca, a 34%, según investigadores.
El secreto? Lycopene, un químico antioxidante presente en los tomates, causante también de su tradicional color rojo.
Los investigadores descubrieron, dentro del grupo estudiado, que los que comían pizza una vez por semana, tenían un menor riesgo de contraer cancer.
Claro que esto se ha puesto en discusión, pues aún se desconoce si es realmente la pizza, la posible causa de la baja en el riesgo.
Por otro lado, tampoco crean que una pizza de Domino’s, Pizza Hut u otros son la solución. Por pizzas, se refieren a las tradicionales pizzas italianas caseras, no las grasosas y repletas de queso que se venden en las cadenas.
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June 10th, 2006 at 12:40 pm
y que esperamos… a comer pizza pizzaa pizaa